Notre Histoire

Primavera 

Tradicional, fresco & pronto !

Entre tradition familiale et réalité économique, la SA Uni Primavera poursuit son expansion, sous la houlette de son fondateur.

Le supermarché Primavera, avec une superficie totale de 1.200 m2 et 38 employés, s’est implanté rue Plantin à Gasperich depuis mars 2014. Marque détenue par la société familiale Uni Primavera, l’enseigne est indissociable de son charismatique patron, Manuel Rui Fernandes.

Le chef d’entreprise se décrit volontiers comme un entrepreneur humaniste. Le recul que lui confère sa position de jeune retraité lui permet d’aborder les affaires avec décalage et lucidité. Le concept de hard-discount lui est peu familier: des prix bas, oui, mais pas à n’importe quel prix… Selon sa propre formule, «la réussite, c’est la qualité à un bon prix».

Né dans une famille de commerçants de père en fils, Manuel Rui Fernandes arrive à Luxembourg à l’âge de 15 ans. Rapidement, il se distingue de ses pairs par ses qualités pluridisciplinaires. «A 16 ans, je suis devenu chef d’équipe à Luxembourg» se souvient-il. Après avoir effectué son service militaire au Portugal à l’âge de 21 ans, il rencontre sa femme, également originaire de Figueira da Foz au Portugal, avec laquelle il se mariera l’année d’après. «Elle avait une épicerie rue Joseph Junck qui s’appelait Primavera (ndlr: « Printemps » en portugais). Nous avons conservé le nom et mis en commun notre énergie, notre savoir-faire et nos idées. De là est partie l’idée de développement du supermarché.»

En 1978, le patron transforme un bâtiment de la même rue et l’année suivante ouvre le supermarché Primavera avec 12 employés et une superficie de 200 m2. En 1992, un nouveau bâtiment est ouvert à la Galerie Kons en face de la Gare avec 23 employés (1.000 m2). L’espace de la rue Junck devient un magasin de vêtements et, plus tard, un hôtel-restaurant, qui sera vendu en 2004. En 1997, le supermarché est agrandi pour atteindre 35 employés et 1.500 m2.

Le nouveau supermarché se veut être un espace chaleureux de rencontre et d’échange pour le client qui peut y trouver l’alimentation générale (boucherie, poissonnerie, boulangerie-pâtisserie) mais aussi une galerie marchande et une cafétéria. Le plat du jour y est à volonté et la carte revisitée toutes les semaines. «Le client demande, je donne» argumente le chef d’entreprise.

Le dynamique gérant pensionné ne craint pas les comparaisons: «Nous ne nous occupons pas de la concurrence, nous avons une politique agressive dans la qualité». Rui Fernandes préfère mettre en avant ses nombreux produits frais d’origine portugaise et sa boulangerie-pâtisserie alimentée par la fabrique Primavera Pain de Dudelange. Laquelle livre par ailleurs de nombreux points de vente de Differdange à Ettelbruck, et jusqu’à Longwy. Pas question, pour autant, de forger des business plans à long terme. «Nous allons doucement, mais sûrement. L’essentiel est de toujours satisfaire nos clients.»

Fabien Depp[/cleeng_content] 

http://jeudi.lu/les-valeurs-familiales-au-service-de-la-qualite/




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